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MOLDES

¿Los moldes y otros productos de Silicona Platino pueden introducirse en el horno?  

Todos los productos en Silicona Platino que forman nuestra línea de moldes de repostería, así como el resto de productos de cocina sana, pueden utilizarse en el horno y microondas sin ningún riesgo hasta una temperatura de 220°C. La Silicona Platino es un material avanzado y seguro que, gracias a su excepcional flexibilidad, resistencia y adaptabilidad térmica, resulta perfecto para productos destinados a la cocina al horno que estén en contacto con alimentos.


¿Cuántos grados pueden aguantar?  

La mayoría de los productos de Silicona Platino Lékué soportan temperaturas de entre -60°C y 220°C.


 

¿Es necesario lubricar el molde con aceite o mantequilla?  

Los moldes de Silicona Platino de Lékué están tratados con un antiadherente especial por lo que sólo es necesario engrasarlos la primera vez de uso para optimizar su antiadherencia. De esta manera, se evita el uso excesivo de mantequilla o aceite, permitiendo una cocción sin grasas añadidas.


¿Se pueden introducir los moldes en el lavavajillas?

Sí, los moldes de Silicona Platino de Lékué pueden lavarse en el lavavajillas aunque es recomendable eliminar previamente los residuos más superficiales para conseguir un resultado óptimo de limpieza.


¿Cuáles son las recomendaciones de uso de los moldes de Silicona Platino?  

1) Lavar el producto antes del primer uso. 2) Antes de rellenar el molde por primera vez, se recomienda engrasarlo para optimizar su antiadherencia. 3) Para evitar los derrames, coloque la rejilla del horno en una mesa de trabajo y ponga el molde encima. Rellene el molde con la masa e introdúzcalo en el horno junto con la rejilla. 4) Coloque el molde en la bandeja o rejilla en la parte media o baja del horno. 5) Al sacar el molde del horno, proteja sus manos del calor y déjelo enfriar unos minutos. 6) Es aconsejable congelar los mousse antes de desmoldarlos para evitar roturas. 7) Para un buen mantenimiento de su molde: a) No lo ponga en contacto directo con una llama o fuente de calor. b) No utilice utensilios cortantes como cuchillos dentro del molde. c) No utilice estropajos o jabones abrasivos para su limpieza.


¿Puedo guardar los moldes doblados?

Los moldes Lékué están fabricados 100% en Silicona Platino, material que permite doblarlos y guardarlos plegados sin riesgo a que se deformen. De esta manera, ocupan muy poco espacio de almacenamiento en la cocina.


¿Se pueden utilizar los moldes Lékué para realizar recetas frías?

Sí, los moldes de Silicona Platino de Lékué también son útiles para realizar todo tipo de recetas frías ya pueden conservarse en la nevera y el congelador hasta -60°C.


¿Los moldes de Silicona Platino pueden dejar algún resto en los alimentos? ¿Son realmente seguros?

Sí, son seguros. No existe ningún componente producido en los moldes de Silicona Platino Lékué que pueda dejar restos o alterar el sabor de los alimentos. Todos los moldes Lékué cumplen la normativa Europea y la FDA vigente en cuanto a materiales que están en contacto con alimentos. Además, la silicona de los moldes Lékué es el resultado de una formulación que utiliza exclusivamente el Platino, un tipo de catalizador (o acelerante de una reacción química) que infiere a la silicona unas propiedades únicas en comparación con otros catalizadores.


¿Qué durabilidad tiene un molde Lékué?

Los moldes Lékué tienen una durabilidad garantizada que puede llegar, en algunos casos, hasta los 10 años siempre que se utilicen y se mantengan según lo recomendado.


¿Cómo puedo conseguir pasteles perfectos con los moldes DUO?

La gama DUO consta de tres exclusivos modelos desmontables (molde redondo, molde rectangular y quiche) que combinan un plato de cerámica con un aro flexible en silicona platino. Estos moldes son ideales sobre todo para las preparaciones más delicadas (quiche, mousse, tartas de queso), ya que se desmoldan muy fácilmente quitando el aro de silicona. Para conseguir resultados perfectos con los moldes DUO, es muy importante que el aro de silicona quede bien fijado al plato y bien cerrado con su pinza, para evitar que la masa se derrame. A la hora de transportar el molde, siempre agarrarlo por el plato y nunca por el aro, sobre todo si el molde está lleno. Por último, a la hora de desmoldar, y para evitar quemaduras, tener en cuenta que, aunque el aro de silicona se enfriará rápidamente, el plato de cerámica seguirá caliente durante más tiempo.


¿Cómo puedo conseguir pasteles perfectos con el molde calabaza?

El molde Calabaza es un exclusivo molde de dos piezas que permite preparar pasteles en tres dimensiones en forma de calabaza, en una sola hornada. Para conseguir resultados perfectos con este molde, primero es importante cerrar bien las dos piezas del molde para evitar derrames; en segundo lugar, no hay que llenar el molde por completo (si es necesario cortar con un cuchillo el exceso de masa que sobresalga por el agujero); para la cocción, colocar el molde en la parte media o baja del horno; por último a la hora de desmoldar, separar con suavidad las dos piezas del molde para evitar roturas del pastel, levantar la parte de arriba y desmoldar la base.


¿Para qué sirve la tapa en los moldes Crystal Silicone?

La tapa es un accesorio disponible para los moldes Redondo, Rectangular y Cuadrado de la colección Crystal Silicone. La tapa es útil a la hora de hornear para conseguir una cocción más homogenea y evitar que la parte de arriba del preparado se tueste o se dore demasiado (esto en función de cada receta y del gusto de cada uno). La tapa es útil también para conservar los preparados directamente en el molde sin necesidad de cambiar de recipiente.


¿Cómo puedo desmoldar los pasteles de los moldes sin ruturas?

Con los moldes de Silicona Platino de Lékué el desmoldeo de los preparados es muy fácil. Para conseguir un desmoldeo perfecto, es aconsejable dejar enfriar por completo el preparado. Para desmoldar, abrir ligeramente los laterales del molde y presionar la base hasta que el preparado se haya despegado, y después sacarlo del molde. En el caso de mousse, es aconsejable congelarlas antes del desmoldeo para evitar roturas.


SALVABANDEJAS

¿Cuál es la diferencia entre los salvabandejas y el tapete de cocción?

La diferencia está en la composición y en los resultados. Los salvabandejas están hechos interamente en Silicona Platino y son útiles para proteger la bandeja del horno, para congelar y como base de trabajo. El tapete de cocción está hecho de una mezcla de Silicona Platino y fibra de vidrio. La fibra de vidrio hace que el tapete tenga una mejor conducibilidad térmica y garantice una cocción más rápida y uniforme. El tapete se convierte así en un verdadero instrumento de cocción en horno, ideal para hornear galletas, cruasanes, bolleria en general, pizzas, etc.


ESTUCHE DE VAPOR

¿Qué puedo cocinar en el estuche de vapor?

El estuche de vapor es un instrumento de cocción muy versátil, apto para cocción tanto el horno como en el microondas, que está revolucionando la cocina. En él es posible preparar de una manera sana y rápida una gran variedad de platos dulces o salados. Entre otros, pescado, carne, pollo, verduras, tortillas, arroz, fruta, pasteles, etc. Para más información sobre todas las posibilidades de uso del estuche de vapor, puedes consultar el apartado de 'Recetas' en nuestra página web.


¿Cómo se limpia el estuche, los moldes y los otros productos en silicona?

El estuche de vapor y los otros productos en Silicona Platino son muy fáciles de limpiar, lavándolos a mano con agua y jabón, con la ayuda de una esponja suave, o en el lavavajillas, ya que la silicona es un material muy higiénico e hidrofóbico. Es aconsejable comprobar siempre la perfecta limpieza del producto, sobre todo cuando se han realizado preparaciones con muchas grasas. Además tener en cuenta que algunos jabones con tensioactivos o perfume muy fuerte pueden quedarse impregnados si se deja el producto en remojo durante mucho tiempo. Nunca utilizar estropajos abrasivos para la limpieza.


¿Para qué sirve la bandeja en el estuche de vapor?

La bandeja es un accesorio del estuche de vapor que permite una cocción al vapor de los alimentos en el microondas: permite separar los alimentos de los líquidos de cocción. Esto es muy útil en el caso de ciertos pescados o verduras que sueltan mucha agua y no conviene que esta se mezcle con los alimentos. Si cocinamos en el estuche sin usar la bandeja, los alimentos se cuecen en su propio jugo, consiguiendo un resultado tipo 'estofado'.


TAPAS

¿Qué diferencias hay entre las tapas extensibles y las tapas de succión?

Las tapas extensibles están pensadas para conservar herméticamente los alimentos dentro o fuera de la nevera: se obtiene el vacío con una simple presión en el centro de la tapa. Disponibles en diferentes medidas y colores, se adaptan a recipientes de distintas medidas (desde latas de aceitunas hasta ensaladeras), incluso sirven para tapar mitades de frutas o verduras. Las tapas de succión, disponibles en varios formatos redondos, cuadrados y rectangulares, son un producto extremamente versátil: a la hora de cocinar, sirven para tapar paellas, ollas o fuentes de horno, protegiendo así de salpicaduras y garantizando una cocción más rápida. También son útiles para la conservación de alimentos dentro y fuera de la nevera y en recipientes de diferentes tamaños.


CUBITERAS LÉKUÉ

¿Cómo se usa la cubitera C'Rush?

Usar la cubitera C'Rush es muy sencillo, solo hay que seguir estos pasos: 1. sostener el C'Rush en la palma de una mano y rellenarlo de agua; 2. colocarlo en el congelador manteniéndolo siempre en posición horizontal; 3. dejar congelar al menos una hora; 4. enrollar el C'Rush, apretarlo y exprimirlo encima de un bol grande; 5. desenrollarlo y verter el hielo picado en los vasos.


¿Puedo utilizar las cubiteras Lékué para preparar recetas calientes?

No. Lékué ofrece una amplia gama de cubiteras fabricadas en caucho, material apto para el congelador pero que no puede utilizarse para preparar recetas en el horno o microondas. En cambio la cubitera C'Rush, sí se puede utilizar para recetas calientes ya que está hecha en Silicona Platino. Para realizar recetas calientes, Lékué pone a su alcance una amplia colección de moldes 100% en Silicona Platino de diferentes formas y capacidades. Puede consultar todos los modelos en el apartado Productos de la web.


¿Cómo se limpian las cubiteras?

Las cubiteras Lékué pueden lavarse a mano con una esponja y jabón o bien introducirse en el lavavajillas a una temperatura de hasta 30°C.


LA SILICONA PLATINO

¿Qué es la Silicona Platino? ¿Qué propiedades tiene?

La silicona es un polímero inodoro e incoloro hecho principalmente de silicio, que se encuentra de forma natural en la arena, cuarzo y las rocas. Sus propiedades hacen que sea un material flexible, resistente y con tolerancia a temperaturas extremas.

La silicona platino es un tipo de silicona que sólo utiliza el platino (metal noble) como catalizador aportándole, además de otras propiedades de la silicona (flexible, antiadherente, antibacteriano),  siendo el material ideal utilizado en la fabricación de moldes o productos aptos para el contacto con los alimentos.  La seguridad de cada uno de sus componentes permite que sea un material utilizado también la fabricación de las tetinas de los biberones de alta calidad para bebés o materiales quirúrgicos para hospitales.


¿Por qué son mejores los moldes de Silicona Platino que los de otros materiales?

La Silicona Platino es un material avanzado y seguro que, gracias a su excepcional flexibilidad, resistencia y adaptabilidad térmica resulta perfecto para productos destinados al horno y que estén en contacto con alimentos. Entre las numerosas ventajas de los productos de Silicona Platino LÉKUÉ destacan: 1) Alta resistencia a temperaturas extremas (resisten temperaturas desde los -60°C hasta las 220°C) de manera que puedes utilizar los moldes LÉKUÉ en el horno, microondas, lavavajillas y en el congelador sin que se alteren sus propiedades. 2) Excelente antiadherencia. No necesitan engrasado, lo que garantiza un fácil desmoldeo. 3) Cocción uniforme. Todos los moldes LÉKUÉ incorporan un diseño exclusivo y patentado que asegura una cocción homogénea de la masa. 4)Ergonomía. El estudiado diseño de todos los productos LÉKUÉ garantiza una gran facilidad de uso. 5) Facilidad de limpieza ya que la Silicona Platino repele el agua y la suciedad. 6) Gran flexibilidad que facilita el desmoldeo y el almacenaje. 7) Ecológico ya que es reutilizable y, además, la Silicona Platino se compone básicamente de silicio, que se encuentra de forma natural en la arena y las rocas.


¿Todos los productos LÉKUÉ están hechos en silicona?

Lékué cuenta con líneas de negocio diferenciadas en que, para optimizar las calidades técnicas de cada producto, aplica Silicona Platino o caucho por sus distintas propiedades: 1) Cocina: los moldes y artículos de cocina están hechos mayoritariamente en Silicona Platino gracias la alta antiadherencia de este material y capacidad de utilizarse tanto en el horno, como en el microondas y la nevera o congelador. 2) Cubiteras: Lékué ofrece también una amplia gama de cubiteras en caucho, material que ofrece múltiples posibilidades en cuanto a color y forma, y garantiza un perfecto resultado en la nevera y en el congelador. 3) Baño: Lékué cuenta con varias colecciones de alfombras de baño en caucho reciclable con tratamiento antibacteriano para una máxima higiene.


¿Cómo se garantiza la calidad de los productos de Lékué?

Todos los productos Lékué cumplen con todos los requisitos de calidad técnica y de diseño que aseguran un uso fácil y una gran durabilidad. Los productos Lékué avalan su calidad a través de los excelentes materiales utilizados en su producción y los más de 15.000.000 de moldes y 25.000.000 de cubiteras vendidas en todo el mundo. Todos los productos Lékué están fabricados con materiales de alta calidad como el caucho o la Silicona Platino. Lékué, además, realiza un seguimiento continuo de la calidad de sus productos a través de análisis en laboratorios certificados así como un estricto cumplimiento de las normativas de medio ambiente.


¿Qué es el Bisfenol? ¿Los productos Lékué son BPE Free?

Bisfenol-A es un compuesto que se utiliza en la fabricación de ciertos plásticos. Este compuesto tiene numerosas aplicaciones conocidas hasta hoy en el sector de la construcción, automoción o médico, entre otros.

Los productos Lékué están fabricados mayoritariamente en silicona platino, por lo que no contienen bisfenol, lo que garantiza que no tengan ningún riesgo para la salud o el medio ambiente, siendo inexistentes las migraciones a la comida.


RECETAS

¿Cómo puedo conseguir más recetas para el estuche y los otros productos Lékué?

En nuestra página web www.lekue.es y en nuestro blog www.ideasqueapetecen.es disponemos de una gran variedad de recetas para el estuche de vapor y el resto de productos. Para conseguir las recetas, clica en 'Recetas' dentro de nuestra página web, y selecciona las recetas según los criterios de búsqueda si lo deseas. También puedes acceder a las recetas desde la página de cada producto, clicando en el icono de recetas en la parte alta de la plantalla. Las recetas publicadas se actualizan periódicamente.


DÓNDE COMPRAR

¿Dónde puedo encontrar los productos Lékué?

Lékué cuenta con numerosos puntos de venta que comercializan sus productos, como grandes almacenes o tiendas especializadas en menaje. Si quiere encontrar su punto de venta más cercano, consulte el apartado Dónde comprar de la web. También puede consultarnos directamente a través de nuestro formulario de información.


¿Puedo comprar a través de Internet?

Si Usted reside en España u otro País de la Unión Europea, Noruega, Suiza, Canadá o Usa, puede comprar los productos Lékué en nuestra tienda on-line www.lekue.es/shop.


CÓMO COMPRAR

¿Puedo navegar por la tienda sin estar registrado?

Sí. El cliente puede navegar en nuestra página web sin estar inscrito.


¿Puedo comprar sin estar registrado?

Sí. El cliente puede comprar sin estar registrado.


¿Qué tipo de contraseña debo utilizar?

Debes crearla. La contraseña para abrir una cuenta personal en Konomix debe estar compuesta por una serie de letras, de números o una combinación de ambos, sin espacios en blanco, y sin acentos o similar, que puedes inventarte, con un mínimo de 8 caracteres, y un máximo de 20 caracteres.


¿Para qué sirve la contraseña?

La contraseña sirve para hacer el seguimiento de pedidos en curso y/o la realización de nuevos pedidos cuando ya ha sido dado de alta. También es esencial para cambiar alguno de los datos registrados en Mi Cuenta.


¿Puedo cambiar la dirección de entrega?

Puedes modificar el domicilio de entrega, a través de Mi Cuenta. Si tu pedido ya ha sido tramitado, no podrás realizar el cambio, para pedidos ya procesados.


¿Qué dato de identificación personal deben darnos para registrarse en la tienda on line?

Al registrarse en la tienda on line pedimos que nos proporciones el VAT (también conocido como NIF en muchos países), puesto que es un elemento necesario para poder emitir la factura correspondiente. En caso de que en tu país no dispongas de un número de identificación personal, como es el caso de EEUU, puede ser una alternativa buena el número del carnet de conducir.


¿Qué debo hacer para no recibir comunicaciones por email?

Al confirmar tu pedido, puedes elegir si quieres recibir comunicaciones comerciales nuestras o no. De todas formas, si elegiste previamente recibir comunicaciones, y ahora quieres dejar de recibirlas, puedes entrar en Mi Cuenta, y darte de baja.


¿Puedo cambiar mi dirección de email o contraseña?

Puedes modificar tu email o password, entrando en Mi Cuenta.


He perdido o no recuerdo mi contraseña. ¿Qué debo hacer?

En la pantalla de identificación, existe un link, en el que puedes solicitar el reenvío de la contraseña. Después la podrás cambiar entrando en Mi Cuenta.


¿Cuándo voy a recibir mi pedido?

Tienes varias opciones, que puedes elegir durante el proceso de compra. El servicio más rápido es de 48 horas desde que emites el pedido.


¿Cuáles son las condiciones de devolución?

Puedes devolver el producto, siempre que el embalaje original no haya sido abierto, ni dañado. En dicho caso, puedes proceder de acuerdo a la politica de Devolución Fácil.


¿Cuáles son las modalidades de pago aceptadas?

Puedes elegir entre las siguientes modalidades: 1) Reembolso (sólo para España), 2) Tarjetas de crédito/débito VISA, Master Card y JCB 3) Pay pal 4) Transferencia. Para más detalles, puedes consultar nuestra Politica de Pagos Seguros.


¿Qué ocurre si no hay stock del producto que quiero?

Si al buscar uno de nuestros productos la web te informa de que no tenemos el producto que deseas, en cuyo caso el tiempo estimado de entrega es de 15 días. También podrás optar por no añadirlo a la cesta.


¿Puedo enviar varios paquetes a diferentes direcciones?

Efectivamente, pero tienen que ser procesos de compra independientes. En cada compra tienes que indicar claramente la dirección de ese envío y nosotros nos encargaremos de que lleguen a su destino.


¿Qué pasa si no estoy en casa cuándo llega mi pedido?

No te preocupes, el transportista hace más de un intento de entrega. Si la situación se vuelve a repetir se pondrán en contacto telefónico contigo para concertar una cita. No olvides informarnos sobre un número de teléfono donde podamos localizarte fácilmente.


¿Puedo cancelar mi pedido?

Una vez procesado, el pedido no puede ser cancelado, puesto que lo pasamos inmediatamente al transportista para su tramitación.